Ưu điểm của lò quay vịt bằng than- Bạn đã biết?

 

Hiện nay có đa dạng các dòng lò quay gà vịt khác nhau, phân loại dựa vào nguyên liệu là chính như chạy bằng than, gas và điện. Nhưng lò quay gà vịt bằng than được dùng phổ biến hơn cả tiết kiệm thời gian, nhiên liệu và đảm bảo năng suất cũng như mùi vị thơm ngon của gà, vịt trong quá trình quay, đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các món quay thơm ngon. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ liệt kê cho bạn một số ưu điểm nổi bật của sản phẩm này.

1. Cấu tạo đơn giản, dễ dàng lắp đặt

Lò quay gà vịt bằng than được sản xuất với cấu tạo khá đơn giản. Toàn bộ khung máy gồm 3 phần chính là bộ phận nắp, phần khung thân máy và phần đáy lò. Chất liệu chủ yếu để làm khung thân lò là chất liệu từ inox dày dặn khép kín, thân hình trụ tròn. Đặc biệt, giữa 2 lớp inox có lớp bông cách nhiệt đảm bảo được lượng nhiệt đủ, giữ nhiệt tốt trong toàn bộ thời gian thực hiện quay. Cấu tạo khép kín của lò giúp cho nhiệt không bị thất thoát trong quá trình quay. Lò được thiết kế khép kín giúp cho nhiệt trong lò tỏa ra đều giúp quá trình quay gà, vịt chín đều và ngon hơn.

2. Giữ được trọn hương vị thơm ngon

​

Với lò quay gà vịt bằng than người dùng cần chuẩn bị sẵn đầy đủ nhiên liệu than từ bên ngoài, nhóm trước bếp than hồng trước khi đưa vào trong đáy lò. Thường kích thước phần chứa bếp than của lò sẽ đủ cho một lượng nhiên liệu dùng trong 1 ngày, tránh việc bị gián đoạn khi quay đảm bảo chất lượng thịt được ngon hơn, thơm hơn. Một lượt gà, vịt cho vào lò quay sẽ mất trung bình từ 45 đến 60 phút nhưng được đến khoảng 20 con trong một lần. Dùng nhiên liệu từ than giúp cho thịt thơm, ngon và chín vàng đều từ trong ra ngoài. Đây là dòng giữ được đúng chất và mùi vị của món vịt quay truyền thống.

3. Giá thành của lò quay gà vịt bằng than

Mức giá hiện nay trên thị trường để sở hữu một chiếc lò quay vịt khoảng 8 đến 11 triệu VND. Sử dụng lò quay gà vịt bằng than cùng với kỹ năng quay lành nghề của bạn đảm bảo cho ra được mẻ thịt quay thơm ngon hết ý.

4. Một số điểm hạn chế của lò quay vịt bằng than

Tuy nhiên hiện nay cũng có nhiều dòng lò quay vịt bằng than được bán tràn lan, có xuất xứ chính từ Trung Quốc, không đảm bảo về chất lượng. Từ chất liệu được dùng inox nhưng có sự pha trộn thép hoặc sắt khiến lò dễ bị han gỉ sau một thời gian ngắn sử dụng. Gía thành các dòng máy lò quay Trung Quốc có thấp hơn nhiều so với lò sản xuất tại Việt Nam nhưng chất lượng hoàn toàn không bằng.

Trên đây là một số ưu điểm nổi bật của sản phẩm lò quay vịt bằng than đang được người dân ưa chuộng và sử dụng nhiều nhất hiện nay. Hi vọng bài viết trên đã mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích và đưa ra được sự lựa chọn phù hợp nhất khi có nhu cầu.